成“大廠標配”,海底撈企業(yè)火鍋第八家店花落小米食堂
2025年的首個工作日,午餐時段,北京小米科技園內(nèi)的員工們陸續(xù)來到小米食堂用餐,等待他們的是全新的美食驚喜。1月2日,“海底撈|企業(yè)火鍋”北京小米店開啟試營業(yè),為園區(qū)內(nèi)上萬名員工帶來高品質(zhì)的火鍋用餐體驗,而這也是海底撈企業(yè)火鍋北京區(qū)域首家門店。
小米員工們許愿的海底撈,這就來了!
這是“海底撈|企業(yè)火鍋”的第八家門店,試營業(yè)當天就受到了員工們的青睞,午飯高峰時段均需要排隊用餐。“料臺上有小米粥!”一位小米員工驚喜地發(fā)現(xiàn)。該店負責人張女士介紹道,這是他們的一個小心意,“在小米食堂吃海底撈,先喝碗小米粥,很有儀式感。”
該店就餐區(qū)設(shè)有20多個大小不同的餐桌和2個包間,可同時容納100多人就餐。全店的空間也針對員工們的用餐需求進行了特別設(shè)計:四人桌之間設(shè)計了可升降的隔板,人多時可以形成八人桌,方便團建歡聚;為了增強就餐私密性,大部分餐桌間增加了高圍擋,并設(shè)包間,保障員工獨立聚餐的需求。
“對所有的煩惱說拜拜,對所有的快樂說嗨嗨”,店內(nèi)不時響起熟悉的旋律,服務(wù)人員聚攏起來為過生日的員工送上祝福,現(xiàn)場氣氛熱烈。席間,海底撈還帶來了許多招牌節(jié)目,如變臉、撈面表演。張女士表示,后期店里同樣會不定期推出各種趣味互動和專屬會員活動。
張女士還介紹道,在小米公司的補貼下,該店為小米員工提供專屬優(yōu)惠福利,火鍋菜品價格參照臨近門店執(zhí)行88折,“在產(chǎn)品上,我們店和園區(qū)外的海底撈火鍋保持一致,菜單會及時更新。所有菜品都以半份菜為標配分量,讓大家能同時品嘗到更多種類!
專屬“彩蛋”不斷,海底撈送上開年撈金好兆頭
“作為首批在小米吃上海底撈的,只能說太美了,味道和外邊的一模一樣!
“很難想象以后同事過生日會有多熱鬧,準備整個部門直接平移到海底撈開唱。”
許多小米員工表達了對小米食堂“新成員”的肯定,還有不少員工發(fā)現(xiàn)了包間門上的“彩蛋”。該店的兩個包間,分別命名為“真誠”“熱愛”,這正是小米公司的價值觀。
同時,海底撈還將“海底撈金”挑戰(zhàn)賽帶進了小米食堂。員工消費滿199元即可獲得挑戰(zhàn)機會,使用指定的長筷從“金鍋”中夾取游戲圓珠,根據(jù)成功夾取數(shù)量贏取不同的獎勵,獎品包括黃金豆(1克999足金)、足銀豆(1克足銀)、零食大禮包以及撈金優(yōu)惠券包。這一玩法很快引起了小米員工們的興趣,紛紛秀起了“筷子功”。
小米食堂相關(guān)負責人介紹道,在小米食堂的“美食心愿墻”上,曾不斷有員工“許愿”,希望在公司能吃上海底撈。過去半年多來,小米食堂和海底撈團隊攜手推進,終于在2025年的第一個工作日讓員工們愿望成真。
創(chuàng)新引領(lǐng)進化,海底撈多元化業(yè)務(wù)呼應(yīng)消費者需求
海底撈于去年推出“紅石榴計劃”,旨在推動業(yè)務(wù)的多元化、多層級發(fā)展。旗下全新的餐飲業(yè)務(wù)不斷落地,品類從火鍋跨界到烤肉、炸雞,場景和體驗日趨豐富。在這個過程中,對顧客需求的深入洞察和高效的創(chuàng)新落地,是海底撈各項多元化業(yè)務(wù)得以快速鋪開的重要原因。
以校企場景為例,校企顧客在上班、上學的全時段均有不同的用餐需求,同時每個群體都有其特定的用餐偏好與服務(wù)期待。自2024年3月開出首個企業(yè)火鍋后,在門店模式、產(chǎn)品和服務(wù)方面,海底撈均在不斷進化迭代,契合不同企業(yè)員工群體的真實用餐需求。
西安的首家“海底撈|企業(yè)火鍋”,根據(jù)顧客需求陸續(xù)推出下午茶、夜宵套餐,還不定期推出“快剪體驗”,請來專業(yè)發(fā)型師為員工們理發(fā);落地鄭州的“海底撈|企業(yè)火鍋”則在火鍋店的基礎(chǔ)上,開設(shè)了針對團餐渠道的獨立茶飲品牌“Hi嗨茶”,方便員工直接購買帶走,拓展了用餐場景。
而在“海底撈|企業(yè)火鍋”小米科技園店的開業(yè)籌備過程中,海底撈團餐業(yè)務(wù)團隊進一步從入駐企業(yè)的理念、現(xiàn)場的氛圍、員工的期待出發(fā),量身定制出“專屬彩蛋”,讓員工們在自家公司體驗到輕松快樂的火鍋時光。海底撈團餐業(yè)務(wù)板塊負責人表示,“小米科技園食堂一直是小米人心中的美食圣地,希望我們的加入,可以讓大家的工作用餐時光更加快樂。”
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