“這不是詐騙吧，真的收到現(xiàn)金打款了”“我家小店的年終獎”“沒敢問，提取出來才放心”……最近幾天，不少餐飲商家在社交媒體曬出賬戶截圖，表示收到了美團的餐飲外賣助力金。

　　1月10日，記者從美團官方網(wǎng)站查詢公告獲悉，這些向商家發(fā)放的現(xiàn)金，源自一個多月前美團啟動的餐飲商家助力行動，首批到賬的助力金預(yù)計覆蓋1.5萬家門店，包括特色餐飲小店、社區(qū)食堂、老字號等多種類型的餐飲商家。從2024年12月30日起，各項現(xiàn)金支持已經(jīng)陸續(xù)打入商家賬戶。

　　據(jù)了解，2024年11月下旬，美團外賣宣布投入10億元助力金，真金白銀支持餐飲優(yōu)質(zhì)商家創(chuàng)新發(fā)展，其中包括：5億元助力優(yōu)質(zhì)中小商家提質(zhì)增效、3億元支持餐飲產(chǎn)品和模式升級、2億元加速“中華老字號”數(shù)字化進程等。

　　美團表示，后續(xù)將分批次為更多餐飲商家提供助力金支持，并持續(xù)加強產(chǎn)品迭代、服務(wù)優(yōu)化、供應(yīng)鏈改造，助力商家增長更穩(wěn)健、行業(yè)發(fā)展更興旺。

　　特色餐飲小店收到5萬元現(xiàn)金

　　“爸媽經(jīng)營外賣小店第4年，突然收到18381塊，我家小店的年終獎”“賬戶突然多出4萬多，沒敢問客服，提取出來才放心，不用愁明年的房租了”，記者在社交平臺上看到，一些餐飲店主收到外賣助力金，迅速發(fā)帖“曬賬單”。

　　 餐飲商家在社交媒體曬收到的賬單。

　　記者采訪得知，在廣東東莞經(jīng)營一家“肥蘇燒鵝餐廳”的吳先生，近日收到了5萬元的外賣助力金�！皩τ谖覀冞@種比較老牌的店，外賣讓我們一直保持有高人氣，食物賣得多，餐品新鮮度保持得也好。拿到助力金，我會把實惠給到消費者，回饋老顧客�！�

　　“我這家燒鵝店已經(jīng)開了20多年，原來是我爸經(jīng)營的，我接手有十幾年。我做餐飲的經(jīng)驗就是服務(wù)好每一個客人。”吳先生介紹，開店至今，他從挑鵝、調(diào)味、燒鵝每個環(huán)節(jié)都自己把控，十幾年贏得了線上線下（300959）一批老顧客的青睞。

　　 肥蘇燒鵝餐廳收到的5萬元“餐飲外賣助力金”。

　　吳先生回憶，他家門店最早只是一個賣燒臘的小檔口，沒有桌子，客人都是打包帶走。后來通過美團等線上平臺源源不斷的外賣訂單，門店慢慢做大，也有了堂食，現(xiàn)在堂食面積有100多平方米。為了有更多生意，吳先生把外賣配送范圍從3公里擴大到10公里，如今每月外賣訂單量超過10000單。

　　在全國，像吳先生這樣收到現(xiàn)金的特色餐飲店還有很多。

　　據(jù)美團發(fā)布的消息，為了幫助更多優(yōu)質(zhì)中小商家長期經(jīng)營，美團投入的10億助力金，其中5億元用來支持在平臺經(jīng)營超過3年、復(fù)購高、口碑好的優(yōu)質(zhì)中小餐飲商家，為每家提供5000元到5萬元不等的現(xiàn)金支持和平臺補貼。

　　有商家表示，助力金以“真金白銀”支持的方式，讓各地用心經(jīng)營的餐飲小店重新“被看見”，幫助他們拓寬服務(wù)半徑、擴大營收、穩(wěn)定經(jīng)營，推出更多高質(zhì)價比的餐品。

　　老字號最高200萬元現(xiàn)金也已到賬

　　“外賣平臺以往在數(shù)字化方面，給了我們不少支持，這次助力金能讓我們更好研發(fā)新品，讓顧客體會到老字號一直有創(chuàng)新�！睉�(yīng)記面家 品牌負責(zé)人陳宇鳴說。

　　應(yīng)記面家 是一家擁有80多年歷史的“中華老字號”餐飲品牌，始創(chuàng)于1936年。據(jù)陳宇鳴介紹，近些年，應(yīng)記面家 對門店重新裝修、設(shè)計新品牌形象、推出云吞羹等新品，持續(xù)進行品牌煥新。

　　為了適應(yīng)線上新的消費趨勢，應(yīng)記面家 在原本老字號高認知的基礎(chǔ)上，又累積了點外賣的穩(wěn)定客群。目前，外賣做得較好門店，每月訂單量穩(wěn)定在4000單以上。

　　據(jù)了解，美團10億外賣助力金計劃，其中2億元用于支持“中華老字號”數(shù)字化經(jīng)營人才培養(yǎng)和激勵，單品牌最高可獲200萬元支持。

　　全聚德（002186）集團黨委書記、董事、總經(jīng)理周延龍表示，“這次收到助力金，我們會拿出更大的惠民力度回饋消費者，讓大家有更多的機會品嘗到老字號美食�！�

　　“我覺得不僅是資金的注入，更是美團對老字號餐飲品牌的重視�！背啥硷嬍臣瘓F董事長胡家鳳說，他們將把助力金用在提升菜品品質(zhì)、培訓(xùn)傳承人才上。

　　萃華樓總經(jīng)理王培欣也表示，“有了助力金，我們更有信心把線上渠道做好。作為中華老字號，除了大力發(fā)展堂食，我們也將積極研發(fā)更多外賣產(chǎn)品，滿足廣大食客的需求�！�

　　平臺“真金白銀”支持餐飲創(chuàng)新發(fā)展

　　“收到助力金，是一個驚喜。在社區(qū)早餐上，我們會把社區(qū)服務(wù)做的更好，品牌制定的2025年目標，就是更好做品質(zhì)，更好做服務(wù)，更好做環(huán)境�！蹦铣窍銊�(chuàng)始人汪國玉說，現(xiàn)在早餐的人流量起來了，但環(huán)境、品質(zhì)等問題需要進一步優(yōu)化，品牌將把助力金投入到早餐品質(zhì)優(yōu)化中。

　　“眉州東坡一直是社區(qū)的一份子，我們想給社區(qū)提供更加營養(yǎng)、安全、方便的飲食餐飲文化�！泵贾輺|坡外賣部總監(jiān)梁柳表示，他們計劃將助力金投放到離消費者最近、覆蓋人群比較廣的“衛(wèi)星店”和“社區(qū)店”，尤其是未來會重點布局“衛(wèi)星店”，讓更多顧客能吃到高品質(zhì)外賣。

　　為了鼓勵行業(yè)創(chuàng)新，美團投入3億元支持餐飲產(chǎn)品和模式升級，支持商家進行店型和供給創(chuàng)新，滿足社區(qū)食堂、居民早餐等場景需求，鼓勵優(yōu)質(zhì)品牌開拓下沉市場。

　　“作為一個生態(tài)平臺，美團通過最直接的讓利，以及數(shù)字化賦能等手段，支持全國范圍內(nèi)合作商戶的高質(zhì)量發(fā)展�！泵缊F相關(guān)負責(zé)人表示，美團投入10億助力金為商戶提供資金支持，幫助商戶降低在平臺上的運營成本，提升盈利能力，不僅有助于商戶在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟，也能不斷激發(fā)餐飲行業(yè)的活力與生命力。

　　在發(fā)放助力金之前，美團外賣通過推出營銷優(yōu)化、食安治理、惡意差評治理、商戶反詐等系列措施，持續(xù)推動餐飲行業(yè)生態(tài)健康發(fā)展。以營銷優(yōu)化為例，通過簡化營銷流程、提供智能化的營銷工具等方式，商家滿減活動補貼投入下降15%，滿減活動訂單量提升30%。

　　“消費者需求不斷演化，餐飲業(yè)需要適應(yīng)這些變化，從而實現(xiàn)可持續(xù)增長。”美團相關(guān)負責(zé)人表示，在當(dāng)前環(huán)境下，美團致力于成為全國商家值得信賴的合作伙伴，幫助他們實現(xiàn)增長。未來，美團會推出更多舉措，與商家一道實現(xiàn)可持續(xù)健康增長。